Kysané zelí

Detailní popis produktu

Jak ho použít

• Jako klasickou přílohu k pečenému i vařenému masu.
• Studené, přímo z lednice, do salátů a sendvičů.
• Jako zdravý snack

Pokud teprve zjišťujete, jaký je rozdíl mezi kysaným zelím "jako od babičky" a tím z igelitového sáčku v obyčejném supermarketu, tohle je přesně ten rozdíl.

Proč si vybrat kysané zelí

✔ 100% přírodní produkt – jen bílé zelí, mořská sůl a koření, nic navíc
✔ Zdroj probiotik a vitamínů – pro zdravé trávení a imunitu
✔ Poctivé české kvašení – ruční výroba, žádná průmyslová linka
✔ Nízkokalorické – jen 22 kcal ve 100 g
✔ Živé bakterie i po otevření – bez pasterizace a sterilizace zůstávají aktivní

Složení a nutriční hodnoty

Složení: 99 % bílé zelí 1% mořská sůl, hořčičné semínko a koření, aktivní bakterie mléčného kvašení
Nutriční hodnoty ve 100 g: energetická hodnota: 92 kJ/22 kcal; tuky: 0,3 g; z toho nas. mastné kyseliny: 0 g; sacharidy: 3,7 g; z toho cukry: 0 g; bílkoviny: 1 g; sůl: 1 g
Alergeny: 10 – hořčičné semínko.

Jak skladovat a podávat?

Uchovávejte při teplotě 1–8 °C. Případné nafouknutí obalu je známkou přirozeného kvašení a živých bakterií – kvalita zůstává nedotčena. 

Chcete vědět víc?

• Proč se kysané zelí vůbec nemá vařit dlouho a jak ho správně skladovat: Kysané zelí, poklad našich babiček, který by se neměl vařit
• Co se v zelí děje při kvašení a jak poznat, že je v pořádku: Co vlastně dělají mikroorganismy při kvašení?
• Mýty, kterým byste u kysaného zelí neměli věřit: 5 nejčastějších mýtů o kysaném zelí

Chcete zkusit ochucenou variantu? Sáhněte po kysaném zelí s křenem, s koprem nebo s kapií. Máte rádi barevnější talíř? Zkuste červenou řepu v kysaném zelí.