Zelný kvas

Detailní popis produktu

Splňuje principy živé stravy, jak ji znaly už naše babičky. Díky vysokému obsahu probiotik podporuje trávení, imunitu a celkovou vitalitu. 

K čemu se hodí

Díky neutrálnější chuti (oproti řepnému kvasu nebo verzi s mrkví) je všestrannější na použití:

• Samostatně, 50–100 ml denně, ideálně ráno na lačno.
• Jako základ zálivky – stačí smíchat s olivovým olejem, hořčicí a bylinkami.
• Do studených polévek nebo gazpacha místo části vývaru – dodá nakyslý podtón bez nutnosti přidávat ocet.
• Před pitím lahví jemně protřepejte, usazenina na dně patří k živému výrobku.

Proč si vybrat zelný kvas

✔ 100% přírodní produkt bez konzervantů
✔ Bohatá na vitamíny, minerály a probiotika
✔ Podporuje imunitu a správnou funkci trávení

Složení a nutriční hodnoty

Složení: kvašená šťáva z 99%  zelí,  1% mořské soli, hořčičné semínko a koření a aktivní bakterie mléčného kvašení
Nutriční hodnoty ve 100 g: 71 kJ/17 kcal; tuky: 0,1 g; z toho nas. mastné kyseliny: 0 g; sacharidy: 4 g; z toho cukry: 0 g; bílkoviny: 0,1 g; sůl: 1 g
Alergeny: 10 – hořčičné semínko.

Jak skladovat a podávat?

Uchovávejte při teplotě 1–8 °C.  Lze ji užívat samostatně (1–3 lžíce denně) nebo přidat do nápoje. Sedlina není na závadu, naopak potvrzuje přírodní původ a kvalitu výrobku.

Zajímá vás, jak se takové zelí vlastně dělá ? Přečtěte si jak se vyrábí poctivé ručně kvašené zelí. A pokud chcete zelí rovnou v pevné podobě, ne jako šťávu, najdete ho v kategorii kysané zelí.